감자는 땅속의 사과라 불리우는 만큼 풍부한 비타민c를 함유하고 있습니다. 감자의 비타민c는 열을 가해도 파괴가 되지 않는다고 합니다. ♥감자 효능 1 - 빈혈예방 빈혈예방에도 좋다는 감자 효능. 철분이 장에서 흡수가 잘 되지 않는데 감자에 들어있는 비타민c는 철분의 흡수를 도와주기 때문에 빈혈방지에 효과가 크다고 합니다. ♥감자 효능 2 - 고혈암 예방 과 당뇨 예방 감자에 많이 들어 있는 칼륨이 혈압을 내려주고 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린성분이 감자에 풍부하여 혈당을 내려줍니다. ♥감자 효능 3 - 몸의 붓기 제거 감자즙 효능. 감자팩 효능. 감자 부작용. 감자 효능 부작용. 감자의 효능. 찐감자 효능. 생감자 효능. 감자 칼로리. 감자 당뇨. 감자 껍질 효능. 감자 성분. 삶은 감자 효능. 감자즙..
지난 글에서는 싹난 감자를 먹어도 되는지에 대해 알아보았습니다. 그렇다면 감자에 싹이 나지 않도록 하는 감자 보관법!!! 감자보관방법을 잘 알고 있으면 좋지 않을까요? 1. 독을 발생하는 감자싹이 자라지 않도록 장기 보관하는 방법 보통 감자를 마트에서 조금씩 사오는 경우도 있지만, 박스단위로 구매를 할 때도 있습니다. 많은 양의 감자를 한꺼번에 빨리 먹기는 어렵기 때문에 반드시 감자 장기보관 방법을 알아두시면 좋습니다. 구매한 감자들을 모두 펼쳐놓고 껍질 상태에서 녹색을 띄거나 약간이라도 싹이 난 감자는 다른 감자까지 상하게 할 수 있으므로 골라서 따로 모아주세요. 감자 보관법. 감자 냉장고 보관법. 감자 냉동보관법. 감자 보관하는 방법. 감자 보관 온도. 감자 보관. 감자 보관방법. 감자 보관 냉장고,..
독이 있는 감자싹!!!! 감자에 싹이나면 절대 먹어서는 안됩니다. 감자의 싹에 있는 독성분의 이름은 '솔라닌'이라는 물질입니다. 감자 싹이 났을 때 어떻게 이렇게 무서운 독이 생기게 되는 것일까요? 식물들은 기본적으로 외부의 해충이나 바이러스 균으로부터 자신을 보호하기 위한 무기를 가지고 있습니다. 이 화학성분으로 된 무기들은 식물들마다 다양한데 보통은 열매나 씨앗에 보유하고 있는 경우가 많다고 합니다. 감자의 경우, 자신을 보호하기 위한 이 무기를 '싹'에 가지고 있다고 합니다. 그렇다면 싹이 없는 감자는 '솔라닌'이 없는 것일까요? 아니요. 그런것은 아닙니다. 싹이 없더라도 싱싱한 감자 100g 기준으로 솔라닌을 7mg이하로 가지고 있습니다. 하지만 이정도의 작은 양은 인체에 피해를 주지 않는다고 합..